Preparo:
15 min.
Cozimento:
90 min.
Pronto em:
825 min.

Lombo de porco assado e marinado com cheiro-verde, pimentão e temperos. Basta deixar marinando com o tempero durante a noite e depois assar.

Ingredientes:

  • 1 kg de lombo de porco
  • 4 colheres (sopa) de alho picado
  • 2 cebolas em pedaços grandes
  • 1/2 pimentão verde em pedaços grandes
  • 4 colheres (sopa) de sal
  • 1/2 xícara de cebolinha picada
  • 1/2 xícara de salsinha picada

Modo de preparo:

1Bata a cebola, o alho, o pimentão, a cebolinha, a salsinha e o sal no liquidificador. Tempere o lombo com essa mistura e deixe marinar durante a noite na geladeira.

2Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

3Asse o lombo até a carne ficar macia e bem assada por dentro. Sirva com gotas de suco de limão.

Serve:

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