Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
90 min.
90 min.
Pronto em:
825 min.
825 min.
Lombo de porco assado e marinado com cheiro-verde, pimentão e temperos. Basta deixar marinando com o tempero durante a noite e depois assar.
Ingredientes:
- 1 kg de lombo de porco
- 4 colheres (sopa) de alho picado
- 2 cebolas em pedaços grandes
- 1/2 pimentão verde em pedaços grandes
- 4 colheres (sopa) de sal
- 1/2 xícara de cebolinha picada
- 1/2 xícara de salsinha picada
Modo de preparo:
1Bata a cebola, o alho, o pimentão, a cebolinha, a salsinha e o sal no liquidificador. Tempere o lombo com essa mistura e deixe marinar durante a noite na geladeira.
2Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
3Asse o lombo até a carne ficar macia e bem assada por dentro. Sirva com gotas de suco de limão.
Serve:
4
