Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
Peito de frango com maionese, empanado na farinha de rosca e assado no forno. Mesmo quem odeia maionese nem percebe que ela está lá!
Ingredientes:
- 4 filés de peito de frango sem pele e sem osso
- 1/2 xícara (120 ml) de maionese
- 2 xícaras (230 g) de farinha de rosca temperada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura alta (220ºC) e unte uma assadeira rasa.
2Tempere o frango com sal e pimenta e cubra com maionese por todos os lados. Empane com a farinha de rosca e coloque na assadeira.
3Leve ao forno e asse por 30 minutos, ou até ficar bem cozido no centro. Sirva em seguida.
Serve:
4
