Preparo:
30 min.
Pronto em:
30 min.

A rabanada tradicional é simples e com poucos ingredientes, como essa receita. Na minha casa eu faço tanto no Natal como durante o ano também.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de leite
  • 200 g de açúcar
  • 1 pão para rabanada, fatiado
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de canela em pó
  • 200 g de açúcar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo:

1Numa panela, coloque o leite e 200 g de açúcar. Leve ao fogo até ferver. Umedeça as fatias de pão no leite e coloque-as numa peneira para escorrer.

2Bata ligeiramente os ovos. Passe as fatias de pão no ovo batido e frite no óleo quente em fogo baixo até ficarem douradas. Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel-toalha.

3Misture a canela e o açúcar restante (200 g). Passe as rabanadas nessa mistura e sirva.

Serve:

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