Preparo:
15 min.
Cozimento:
25 min.
Pronto em:
40 min.

Omelete fácil que faço sempre para a minha família!

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 1 xícara (135 g) de presunto picado
  • 8 ovos
  • 1/4 xícara (60 ml) de leite
  • 1/2 xícara (70 g) de queijo cheddar ralado
  • Sal e pimenta-do-reino em pó a gosto

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC) e unte um refratário redondo (25 cm).

2Derreta a manteiga numa panela e refogue a cebola e o pimentão até ficarem macios. Junte o presunto e refogue por mais 5 minutos.

3Bata os ovos com o leite numa tigela e junte o queijo, presunto, sal e pimenta. Misture bem e despeje no refratário.

4Leve ao forno e asse até os ovos firmarem e dourarem, cerca de 25 minutos. Sirva morno.

Serve:

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