Preparo:
45 min.
Pronto em:
525 min.

Esse pavê de pêssegos também fica bom com ameixas em calda ou figos.

Ingredientes:

  • 300 ml de leite de vaca
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
  • 1 colher (sopa) cheia de maisena
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

1Bata no liquidificador o leite, leite condensado, as gemas, a maisena, o açúcar e uma pitada de sal até misturar. Coloque em uma panela e vá mexendo esta mistura, em fogo brando, para não empelotar, até engrossar e aparecer o fundo da panela. Retire do fogo e incorpore o creme de leite.

2Use uma travessa de tamanho médio e coloque no fundo os biscoitos champanhe embebidos na calda dos pêssegos. Depois, acrescente o creme, um pouco de pêssego picado e volte a fazer a camada dos biscoitos como da primeira vez. Finalize com o creme restante e pêssegos em pedaços.

3Deixe esfriar, cubra com papel filme e leve à geladeira de um dia para o outro, quando a sobremesa terá consistência firme para ser servida.

Serve:

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