Preparo:
05 min.
05 min.
Cozimento:
10 min.
10 min.
Pronto em:
15 min.
15 min.
Churrasco bom não precisa de muita coisa, só uma carne de boa qualidade, muito sal e a grelha bem quente. E uma cervejinha pra acompanhar…
Ingredientes:
- 1 peça de picanha de 1 quilo e meio
- 1 xícara de sal grosso pra churrasco
Modo de preparo:
1Limpe a picanha muito bem, retirando as gorduras e os nervos.
2Cubra a peça toda com o sal, massageando bem.
3Espete a carne em um espeto de churrasco e leve à churrasqueira quente com a capa de gordura virada para baixo. Eu gosto da minha carne mal passada, então deixo só 5 minutos de cada lado.
Serve:
4
