Molho tártaro rápido e fácil

Este molho é muito bom como acompanhamento de peixes ou carnes vermelhas. Use uma maionese de boa qualidade.

Ingredientes:

• 5 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (chá) de alcaparras
• 12 folhas de salsinha, picadas
• 1/2 cebola roxa pequena picada
• 6 pepinos em conserva tipo cornichons, fatiados
• 1 gema de ovo cozido, amassada

Modo de preparo:

Serve:

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