Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Além dos vegetais (ervilha, vagem, cenoura), esse arroz à grega também leva cubinhos de queijo que derretem no arroz quente!
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de arroz lavado
- 2 xícaras de água morna
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1Leve a manteiga ao fogo e refogue a cebola e o alho por uns minutos. Junte o arroz, a água quente, sal a gosto e deixe ferver. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até secar.
2Quando arroz estiver seco, misture a cenoura picada, a ervilha, as passas e a salsinha e cebolinha.
3À parte, cozinhe a vagem e a cenoura em água quente por 5 minutos e escorra e misture com a ervilha e as passas.
4Misture o arroz cozido e ainda quente com os vegetais e os cubos de queijo. Misture a salsinha e sirva a seguir.
Serve:
4
