Preparo:
05 min.
Cozimento:
18 min.
Pronto em:
23 min.

Esse arroz fica muito saboroso, e eu adoro receitas de arroz no micro-ondas, pois são tão práticas! Os cogumelos podem ser frescos ou em conserva.

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 1/2 xícara de arroz
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara de cogumelos fatiados
  • 3 xícaras de caldo de galinha
  • 1 xícara de amêndoas em lascas (opcional)
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo:

1Em um refratário, cozinhe a manteiga, o arroz e a cebola no micro-ondas, em potência alta, por 3 minutos, mexendo uma vez.

2Junte os cogumelos, o caldo de galinha, tampe e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 15 minutos, mexendo duas vezes.

3Espere 5 minutos, retire e adicione as amêndoas, se usar. Passe para uma travessa e salpique a salsinha.

Serve:

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