Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
40 min.
40 min.
Pronto em:
60 min.
60 min.
Essa torta de atum é uma receita de uma amiga. Muito fácil de fazer.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha
- 1 xícara de maisena
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 200 ml de leite de coco
- 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2Peneire a farinha, maisena, fermento e reserve.
3Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo, deixando a farinha por último e colocando aos poucos.
4Para o recheio, misture todos os ingredientes em uma tigela.
5Coloque metade da massa num refratário untado, espalhe o recheio e despeje o resto da massa por cima. Leve ao forno e asse por 40 minutos.
6Retire, espere esfriar um pouco e sirva.
Serve:
8
