30 min.
30 min.
105 min.
Para quem não pode comer açúcar, aqui vai uma receita de panetone diet, feito com adoçante culinário.
Ingredientes:
- 1 tablete (15 g) de fermento biológico
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1/4 xícara de água morna
- 1/2 xícara de adoçante para cozinha
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1/2 colher (chá) de essência de panetone
Modo de preparo:
1Em uma vasilha funda, coloque o fermento, a colher de farinha, a água morna e o adoçante. Mexa bem e cubra. Deixe descansar por 15 minutos.
2Acrescente todos os outros ingredientes, exceto a margarina para untar. Misture bem com uma colher de pau até a massa ficar elástica e se desgrudar da vasilha. Cubra e deixe descansar em local sem vento por 30 minutos.
3Unte com margarina uma forma própria para panetone, untada e forrada com papel manteiga também untado.
4Despeje a massa na forma e leve para assar por 35 minutos apenas. Não preaqueça o forno antes. Só ligue na hora de pôr o panetone.
5O panetone fica pronto quando estiver corado. Não deixe passar do tempo, para ele não ficar duro. Decore a gosto.
Serve:
1
