Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
60 min.
60 min.
Pronto em:
75 min.
75 min.
Essa versão de pudim de leite condensado leva cream cheese e o pudim fica ainda mais cremoso.
Ingredientes:
- 3/4 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 1 colher (chá) de baunilha
- 190 g de cream cheese
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC).
2Derreta o açúcar numa panela em fogo médio até que forme um caramelo claro. Retire do fogo imediatamente para que não queime e caramelize uma forma de pudim. Deixe esfriar.
3Bata no liquidificador os ovos com o leite, leite condensado, baunilha e cream cheese. Despeje dentro da forma preparada.
4Leve para assar em banho-maria por 45-60 minutos. Espere esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Serve:
8
