Preparo:
20 min.
Cozimento:
90 min.
Pronto em:
350 min.

É um pudim de leite condensado com suco e raspas de laranja.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água

Modo de preparo:

1Calda Faça uma calda de açúcar com cuidado para não queimar. Caramelize uma forma de pudim com furo no meio e reserve.

2Pudim Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

3Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador até ficar homogêneo.

4Despeje o creme na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.

5Leve ao forno e asse em banho-maria por uma hora e meia, ou até passar no teste do palito.

6Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas (ou de um dia para o outro) antes de desenformar e servir.

Serve:

8