Preparo:
15 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
45 min.

Receita simples e bem rápida de fazer, uma boa opção para o almoço. Os filés de peixe e os aspargos são fritos na mesma frigideira, deixando menos louça para lavar.

Ingredientes:

  • 4 filés de linguado
  • 1/2 limão
  • 1 colher (chá) de sal
  • 100 g de farinha de trigo
  • 80 g de manteiga
  • 1 vidro ou tala de aspargos
  • Tirinhas de pimentão vermelho

Modo de preparo:

1Lave os filés de peixe, enxugue-os e regue-os com o caldo do limão misturado com o sal.

2Enxugue-os ligeiramente, passe-os pela farinha de trigo e frite-os em 60 g de manteiga, dourando-os igualmente.

3Mantenha-os aquecidos, frite os aspargos na manteiga restante e sirva com os filés. Decore com tirinhas de pimentão.

Serve:

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