Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
35 min.
35 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
Uma granola deliciosa, preparada sem aquela gordura toda. Perfeita para comer no café da manhã com iogurte e mel.
Ingredientes:
- 2 xícaras (160 g) de aveia em flocos
- 1/2 xícara (60 g) de espelta
- 1/2 xícara (110 g) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 3/4 colher (chá) de gengibre em pó
- 3 colheres (sopa) de óleo de canola
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 150 ºC. Forre uma assadeira com papel vegetal.
2Em uma vasilha grande coloque a aveia, a espelta, o açúcar mascavo, a canela, o gengibre, o óleo, o purê de maçã, o xarope de bordo, o damasco seco, as nozes e a linhaca em pó. Misture bem e transfira a granola para o tabuleiro forrado.
3Asse por 20 minutos, em seguida, mexa a granola e deixe-a no forno por mais 15 minutos, ou até que esteja seca. Depois que a granola estiver completamente fria, guarde-a em potes bem fechados (potes herméticos).
Serve:
6
