10 min.
50 min.
300 min.
A comerciante Branca Klar, do Rio de Janeiro (RJ), adora cozinhar. “Desde que vi esta receita num programa de televisão, nunca mais deixei de fazê-la nas festas de fim de ano. É um espetáculo!”
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (a mesma medida)
- de leite
- 1 colher (sopa) de maisena
- 4 gemas
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1 lata de creme de leite
- (com o soro)
- 4 claras em neve
- 1/2 xícara (chá) de nozes
- picadas
Modo de preparo:
1Numa panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e a baunilha, até engrossar. Reserve na própria panela.
2Abra a lata de creme de leite, misture o soro com o creme e adicione à panela, reservando um pouco na lata. Acrescente as nozes, as ameixas, as cerejas, as passas e o licor.
3Transfira para uma saladeira e deixe esfriar.
4Derreta o chocolate em banho-maria e misture-o ao creme de leite reservado. Jogue por cima do creme na saladeira. Mexa com uma colher ou um palito de churrasco para ficar mesclado. Se desejar, enfeite com nozes inteiras e cerejas.
5Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Serve:
6
