Preparo:
35 min.
Pronto em:
35 min.

A vagem fica mesmo deliciosa preparada desse jeito, refogada com um pouco de caldo de carne. Experimente.

Ingredientes:

  • 900 g de vagem limpa
  • 100 g de margarina
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 1/2 xícara (120 ml) de shoyu
  • 2 colheres (sopa) de caldo de carne em pó (esfarele o tablete)
  • 1/4 xícara (60 ml) de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1Cozinhe a vagem em água fervente por 5 minutos. Escorra e passe na água fria.

2Derreta a margarina numa frigideira grande em fogo alto e junte a vagem, cebola e alho. Junte o shoyu, continue a mexer e junte o caldo de carne e a água. Reduza a chama e deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo de vez em quando. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Serve:

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