Preparo:
15 min.
Cozimento:
10 min.
Pronto em:
25 min.

Faça um jantar especial para dois com este molho que é fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 1/2 xícara (70 g) de salmão defumado cortado em cubos
  • 4 colheres (sopa) de vodka
  • 1/4 xícara de tomate picado

Modo de preparo:

1Em uma panela grande refogue a cebola e o salmão defumado, na manteiga. Quando começar a sair fumaça da panela, tire-a do fogo e acrescente a vodka.

2Assim que a vodka estiver evaporado, retorne a panela para o fogo. Adicione o tomate picado, a polpa de tomate e o creme de leite. Misture o molho.

3Tempere o molho com sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e com a pimenta caiena. Mantenha a panela no fogo até que o molho esteja ao seu gosto (mais ralo ou mais grosso). Misture-o com o macarrão e sirva.

Serve:

2

RELATED ARTICLESMORE FROM AUTHOR