10 min.
1080 min.
1090 min.
Essa receita é uma dica da minha amiga Tati Martins – foi criação da tia dela que um dia foi fazer um musse, mas esqueceu a gelatina e depois acabou deixando tempo demais no congelador… virou sorvete!
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 1 garrafa de creme de leite fresco
- 1 garrafa de suco concentrado de goiaba
Modo de preparo:
1Coloque o creme de leite do congelador antes do preparo, para resfriar. Não deixe congelar.
2Retire o creme de leite do congelador e coloque em um recipiente fundo. Com uma batedeira, bata por cerca de 5 minutos até atingir o ponto de chantilly.
3Com uma espátula ou misturador, acrescente o leite condensado aos poucos e vá incorporando ao creme de leite. Depois acrescente o suco de goiaba e misture.
4Leve ao congelador em um recipiente vedado ou selado com plástico. Deixe no congelador por 12 a 18 horas. Durante este período, retire o recipiente do congelador pelo menos duas vezes para mexer o conteúdo com misturador ou batedeira. Assim o sorvete vai ficar mais cremoso.
Serve:
10
