Preparo:
40 min.
Cozimento:
50 min.
Pronto em:
90 min.

Essa torta tem recheio de bananas douradas em mel e um creme feito com leite condensado, ovos e suco de limão. Fica diferente e saborosa.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar cristal
  • 2 colheres (sopa) de canela em pó
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal, gelada
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno médio (180°C).

2Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, canela e o fermento em pó. Junte a manteiga e mexa até formar uma farofa.

3Unte e enfarinhe uma forma média de aro removível e coloque metade dessa farofa. Reserve a farofa restante.

4Recheio. Em uma rigideira, frite as bananas no mel, dos 2 lados, para dourá-las, sem que se desmanchem. Coloque-as sobre a farofa da forma e salpique um pouco de canela. Reserve.

5Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos e o suco de limão, até formar uma mistura homogênea.

6Despeje essa mistura sobre as bananas e cubra com o restante da farofa.

7Asse em forno preaquecido a 180ºC, por 50 minutos.

Serve:

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