Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
25 min.
25 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
Esses muffins deixam o dia de qualquer um mais feliz! Se quiser, use iogurte de sabor banana ou mesmo natural.
Ingredientes:
- 120 g de farinha de trigo
- 100 g de fubá
- 100 g de açúcar
- 2 ½ colheres (chá) de fermento em pó
- ¼ de colher (chá) de sal
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 180ºC. Unte levemente 12 forminhas de muffin ou use forminhas de papel.
2Em uma tigela grande, peneire a farinha junto com o fubá, o açúcar, o fermento e o sal. Em outra tigela, com cuidado, junte os morangos com 8 colheres (sopa) da mistura de farinha.
3Bata o iogurte com a manteiga derretida e ovo. Acrescente a mistura de iogurte à de farinha e mexa suavemente até deixá-la molhadinha. Adicione os morangos com cuidado. Depois, coloque a massa nas forminhas de muffin preparadas.
4Asse os muffins no forno preaquecido por 25 minutos. Ou, então, até um palito ser inserido no centro de um deles e sair limpo.
Serve:
12
