Preparo:
05 min.
Cozimento:
20 min.
Pronto em:
25 min.

Uma versão diferente da cocada tradicional de coco.

Ingredientes:

  • 500 g de açúcar
  • 1 copo de suco de maracujá
  • 1/2 kg de coco fresco ralado
  • 1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

1Em uma panela, leve ao fogo o açúcar com o suco de maracujá e mexa até ferver.

2Quando começar a ferver, adicione o coco e o leite condensado.

3Misture e deixe ferver mais um pouco. Mas sem mexer para não cristalizar.

4Retire do fogo e coloque em um pote de vidro. Decore com sementes de maracujá.

Serve:

1