Preparo:
30 min.
Cozimento:
10 min.
Pronto em:
190 min.

Essas trufas derretem na boca. Você também pode experimentar colocar um pouco de café pronto junto com o chocolate para dar um gostinho diferente.

Ingredientes:

  • Óleo para untar
  • 330 g de chocolate ao leite
  • 1/3 xícara (80 ml) de creme de leite light
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha
  • 330 g de chocolate meio-amargo
  • 2 colheres (chá) de manteiga

Modo de preparo:

1Forre uma assadeira com papel manteiga e unte levemente com óleo. Derreta o chocolate ao leite em uma panela pequena em fogo baixo, mexendo sempre. Misture o creme de leite e a baunilha.

2Passe colheradas do chocolate para a assadeira forrada e leve à geladeira até firmar, aproximadamente 30 minutos.

3Derreta o chocolate meio-amargo em fogo baixo e misture a manteiga.

4Retire a assadeira da geladeira. Faça bolinhas com cada colherada de chocolate e, com a ajuda de uma colher, mergulhe cada uma no chocolate meio-amargo derretido. Retorne as trufas à assadeira e leve para gelar novamente até firmar (2 horas).