Preparo:
60 min.
60 min.
Pronto em:
60 min.
60 min.
Esse pudim sem leite condensado pode ir ao micro-ondas e ao forno.
Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de água
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2Para a calda, pegue o açúcar, junte com a água e leve ao fogão até a calda ficar bem dourada. Caramelize uma forma de pudim com a calda e reserve.
3Pegue os ovos e as gemas e junte-as numa tigela. Depois misture o açúcar e o leite. Bata à mão. Se bater no liquidificador, vai ficar muito líquido e o pudim vai ficar com bolinhas.
4Leve o pudim ao forno até firmar. Retire e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Serve:
8
