Preparo:
40 min.
Cozimento:
40 min.
Pronto em:
80 min.

Ótima dica para um prato principal com frango.

Ingredientes:

  • 1 frango inteiro cortado em pedaços
  • Suco de 2 limões pequenos
  • 2 colheres (sopa) de tempero para aves em pó
  • 1/2 xícara de azeite
  • 4 dentes de alho amassados
  • 2 cebolas descascadas e cortadas em quatro

Modo de preparo:

1Em um recipiente, coloque o frango e tempere com o limão e o tempero para aves. Reserve.

2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourarem. Acrescente o frango temperado e mexa bem.

3Em seguida, acrescente o bacon já frito para retirar mais o excesso da gordura, e junte ao frango. Acrescente também o cogumelo e metade do vinho.

4Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos.

5Em seguida, misture a farinha com o restante do vinho e acrescente essa mistura à panela. Deixe ferver bem.

6Depois, retire o frango e coloque em um refratário, mas deixe o caldo na panela.

7Junte a esse caldo as batatas para ferver e pegar o gosto.

8Por cima do frango coloque o cheiro verde, e as batatas para decorar o prato. Sirva a seguir.

Serve:

6

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