Preparo:
35 min.
35 min.
Cozimento:
60 min.
60 min.
Pronto em:
95 min.
95 min.
Esse arroz doce é ótimo nos dias mais frios, perfeito para as festas juninas.
Ingredientes:
- 200 g de arroz cru
- 450 ml de água
- 3 ovos batidos
- 475 ml de leite semidesnatado
- 100 g de açúcar
Modo de preparo:
1Coloque o arroz cru em uma panela grande (de 3 litros) e adicione a água. Deixe ferver. Baixe o fogo e deixe cozinhar por 25 a 30 minutos.
2Preaaqueça o forno a 160 °C.
3Em uma tigela grande, misture os ovos batidos, o leite, o açúcar, a baunilha e o sal. Misture bem. Acrescente o arroz cozido e as passas. Despeje a mistura em uma assadeira de 20 x 30 cm.
4Asse sem cobrir por 30 minutos. Mexa bem e polvilhe com noz-moscada. Cozinhe por mais 30 minutos ou até que uma faca inserida entre a borda e o centro saia limpa.
Serve:
11
