Preparo:
20 min.
Pronto em:
20 min.

Esse é um molho branco feito meio apressado, mas que dá certo. Geralmente uso parmesão, mas já usei prato também.

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 500 ml de leite
  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Sal e pimenta branca a gosto

Modo de preparo:

1Misture a farinha e o leite e leve ao fogo médio até esquentar bem, sem ferver. Junte o queijo, os temperos e continue cozinhando até o queijo derreter. Use imediatamente.

Serve:

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