Preparo:
120 min.
Pronto em:
120 min.

Sopa de carne moída com repolho, batata e legumes. Receita maravilhosa da minha mãe. Bom apetite!

Ingredientes:

  • 1,4 kg de carne moída
  • 6 batatas cortadas em cubos
  • 1,7 kg de seleta de legumes
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (180 g) de repolho picado
  • 425 g de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de pimenta-do-reino moída
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

1Doure a carne moída numa panela e reserve.

2Cozinhe a batata em água para cobrir até ficar macia, cerca de 20 minutos.

3Junte em seguida a seleta de legumes, cebola, repolho, molho de tomate, carne moída e pimenta. Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe de 1 hora e meia a 2 horas. Tempere com sal a gosto e sirva.

Serve:

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