Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
260 min.
260 min.
Uma mousse salgada para servir como acompanhamento. Dá pra imaginar como a cor dessa mousse fica linda, né.
Ingredientes:
- 6 folhas de gelatina sem sabor
- 2 xícaras de beterraba cozida em pedaços
- 1/2 xícara de água
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de cebola ralada
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1/2 colher (chá) de endro (dill) seco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1Hidrate a gelatina em meia xícara de água e dissolva em banho-maria.
2Coloque todos os ingredientes no liquidificador, inclusive a gelatina, até virar um creme.
3Pincele uma forma com azeite, despeje o creme e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva como guarnição.
Serve:
1
