40 min.
100 min.
Essa pizza de chocolate é fácil de fazer e fica uma delícia quentinha saindo do forno. Essa receita faz 2 pizzas grandes.
Ingredientes:
- 2 tabletes de femento biológico
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara de leite morno
- 500 g de farinha, ou como necessário
Modo de preparo:
1Misture o fermento, sal e açúcar, até o fermento dissolver. Junte o azeite, o leite e vá colocando a farinha aos poucos, trabalhando a massa com as mãos até ficar como massa de pizza.
2Coloque a massa numa tigela untada com azeite, cubra e deixe descansar num local morno por 1 hora para dobrar de volume.
3Após esse tempo, soque a massa com o punho e divida em 2 discos de pizza.
4Preaqueça o forno quente (200ºC).
5Leve ao forno até ficarem douradas, uns 20 minutos.
6Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos. Junte o creme de leite e misture tudo.
7Espalhe o chocolate derretido por cima das pizzas e leve ao forno para esquentar por uns 10 minutos. Salpique o chocolate granulado por cima e sirva.
Serve:
2
