Preparo:
40 min.
40 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
Macarrão com frango desfiado e couve manteiga cortada em tirinhas. Esse prato fica uma delícia, vale a pena experimentar.
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 300 g de peito de frango
- 1 folha de louro
- 1 cebola pequena picada
- 80 g de bacon cortado em cubinhos
- 1 3/4 xícara de vinho branco
Modo de preparo:
1Coloque o azeite numa frigideira e frite o frango com o louro. Retire e desfie a carne.
2Retire o louro da frigideira e refogue a cebola com o bacon. Junte o frango desfiado, o vinho e cozinhe até que ele evapore.
3Adicione o molho de soja, misture e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
4Afervente a couve e reserve. Cozinhe o macarrão al dente, colocando a couve na mesma panela nos últimos 3 minutos de cozimento do macarrão. Escorra, misture com o molho e sirva com o queijo ralado.
Serve:
6
