Preparo:
60 min.
Pronto em:
60 min.

Macarrão fácil, prático e delicioso. Você pode fazer o molho com antecedência para economizar tempo. Minha família adora.

Ingredientes:

  • 2 colheres (chá) de óleo de canola
  • 1/2 xícara (85 g) de cebola roxa picada
  • 1/4 xícara (35 g) de pimentão vermelho picado
  • 450 g de linguiça de porco picada
  • 1,8 kg de polpa de tomate
  • 1 colher (chá) de alho em pó

Modo de preparo:

1Aqueça o óleo numa panela grande e refogue a cebola com o pimentão até ficarem macios. Junte a linguiça e deixe dourar.

2Escorra o excesso de gordura e adicione a polpa de tomate, o alho em pó, as ervas, o açúcar, o sal e a pimenta. Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo por 20-30 minutos, ou até a consistência desejada.

3Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água salgada como de costume. Escorra e junte com o molho. Adicione o queijo, misture até derreter bem e sirva.

Serve:

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