Preparo:
20 min.
Cozimento:
15 min.
Pronto em:
35 min.

Esses biscoitos são leves e saborosos, ótimo para a hora do café ou chá.

Ingredientes:

  • Manteiga para untar
  • 2 ¼ de xícaras de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
  • 3 ovos

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno a 190º C. Separe e unte com manteiga duas assadeiras grandes.

2Em uma batedeira, adicione a farinha e o açúcar. Misture bem e acrescente a manteiga e os ovos ligeiramente batidos com um garfo.

3Bata em velocidade média até obter uma massa homogênea. Em seguida, adicione o fermento em pó e a essência de baunilha e bata ligeiramente, só até incorporar.

4Retire da batedeira e adicione as passas e as raspas de laranja.

5Despejando com uma colher, faça montinhos sobre as assadeiras, a 5 cm de distância um do outro.

6Leve para assar por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam bem dourados.

7Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.