Preparo:
30 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
60 min.

Esses sanduíches de frango feitos na churrasqueira são de dar água na boca! Ótima alternativa para os hambúrgueres de carne de boi.

Ingredientes:

  • 1 abacate maduro fatiado
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 4 filés de peito de frango, sem osso e sem pele

Modo de preparo:

1Em uma tigela pequena, junte o abacate fatiado e o suco de limão. Adicione água até cobrir. Reserve essa mistura. Preaqueça uma churrasqueira (ao ar livre) em fogo alto. Unte levemente a grelha com óleo.

2Em uma frigideira grande e pesada, aqueça a manteiga em fogo médio-alto. Refogue as cebolas até ficarem douradas e carameladas. Depois, reserve-as.

3Tempere o frango com sal e pimenta. Coloque-o na churrasqueira e asse-o até não estar mais rosado, cerca de 5 minutos de cada lado. Leve os pães à churrasqueira apenas o tempo suficiente para torrá-los.

4Passe maionese nos pães a gosto. Em seguida, coloque o frango, a cebola caramelada, o queijo e o abacate.

Serve:

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