Preparo:
30 min.
Cozimento:
15 min.
Pronto em:
45 min.

Uma das receitas mais gostosas de bacalhau, típica portuguesa. Essa receita serve duas pessoas, mas você pode aumentá-la se quiser.

Ingredientes:

  • 3 batatas descascadas
  • 400 g de bacalhau já dessalgado, em postas
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • Azeitonas pretas a gosto
  • 1/4 xícara de azeite de oliva extravirgem
  • 2 ovos cozidos cortados em 4 partes cada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo:

1Preaqueça oforno médio (180 graus).

2Cozinhe as batatas. Não deixe amolecerem muito. Corte em cubos e reserve.

3Cozinhe o bacalhau em água fervente até amaciar. Desmanche-o em lascas e reserve.

4Refogue o alho, a cebola e as azeitonas no azeite. Junte as batatas e o bacalhau e misture. Leve aoforno médio por 15 minutos.

5Passe para uma travessa, junte os ovos cozidos e salpique com a salsinha. Sirva a seguir.

Serve:

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