Preparo:
05 min.
05 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
95 min.
95 min.
Manjar de coco é um das delícia das baianas. Aprenda a fazer essa receita e você vai conquistar coracões!
Ingredientes:
- 1 xícara de amido de milho
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara de áçucar
- 1 colher (chá) de baunilha em pó
- 1 vidro (200 ml) de leite de coco
- 1 xícara de leite de vaca
- 1 xícara de água
- 1 lata de ameixa em calda
Modo de preparo:
1Coloque todos os ingredientes, exceto a lata de ameixa, numa panela grande. Com uma colher de pau mexa bem pra dissolver o amido de milho.
2Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre com cuidado pra não empelotar. Cozinhe por 30 minutos ou até que fique um caldo bem grosso.
3Despeje o manjar num pirex ou forma funda e deixe esfriar por 1 hora.
4Leve à geladeira por 2 horas. Desenforme num prato raso grande e decore com ameixas em calda.
Serve:
8
