Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
04 min.
04 min.
Pronto em:
14 min.
14 min.
Nessa receita o importante é ter a chapa (ou frigideira) bem quente, pois não leva manteiga nem óleo, as vieiras são douradas diretamente na chapa quente. Sirva com salada, arroz, batata ou macarrão.
Ingredientes:
- 12 vieiras
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1Aqueça uma chapa ou uma frigideira em fogo alto. (Não adicione qualquer gordura).
2Tempere as vieiras com sal e pimenta.
3Quando a chapa ou frigideira estiver bem quente, acrescente as vieiras.
4Retire do fogo. (O calor da chapa será suficiente para cozinhar as vieiras).
5Vire as vieiras depois de 1 minuto.
