Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
20 min.
20 min.
Pronto em:
155 min.
155 min.
O diferencial dessa receita simples do dia-a-dia é que as coxas de frango são primeiro marinadas em alho e vinho branco, dando-lhes um sabor único.
Ingredientes:
- 8 coxas de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 2 dentes de alho
- 200 ml de vinho branco
- 3 ovos ligeiramente batidos
- Farinha de trigo para empanar
- Farinha de rosca para empanar
- 3 xícaras de óleo para fritura
Modo de preparo:
1Tempere as coxas de frango com o sal, a pimenta, o alho e o vinho branco. Deixe marinando por 2 horas.
2Pegue 3 pratos e coloque farinha de trigo no primeiro, os ovos no segundo e a farinha de rosca no terceiro
3Esquente o óleo numa panela.
4Passe as coxas na farinha, no ovo e na farinha de rosca. Frite no máximo 2 de cada vez, para não estragar o empanado.
5Retire e escorra em papel aborvente.
Serve:
8
