Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
135 min.
135 min.
Mousse de chocolate feito com chantilly e chocolate meio amargo, servido com raspas de chocolate para decorar.
Ingredientes:
- 1 ovo grande (clara e gema separada)
- 1/3 xícara de açúcar
- 100 g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite fresco
- Raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo:
1Bata a clara em neve e adicione o açúcar pouco a pouco.
2Derreta o chocolate em banho-maria e adicione delicadamente à clara. Junte a gema em seguida.
3Bata o creme de leite até formar chantilly e adicione aos demais ingredientes. Misture delicadamente, coloque em taças e leve à geladeira por 2 horas antes de servir com raspas de chocolate por cima.
Serve:
5
