Preparo:
15 min.
Pronto em:
135 min.

Mousse de chocolate feito com chantilly e chocolate meio amargo, servido com raspas de chocolate para decorar.

Ingredientes:

  • 1 ovo grande (clara e gema separada)
  • 1/3 xícara de açúcar
  • 100 g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite fresco
  • Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo:

1Bata a clara em neve e adicione o açúcar pouco a pouco.

2Derreta o chocolate em banho-maria e adicione delicadamente à clara. Junte a gema em seguida.

3Bata o creme de leite até formar chantilly e adicione aos demais ingredientes. Misture delicadamente, coloque em taças e leve à geladeira por 2 horas antes de servir com raspas de chocolate por cima.

Serve:

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