Preparo:
10 min.
Cozimento:
40 min.
Pronto em:
50 min.

Essa receita de frango é fácil de fazer, perfeita para o jantar durante a semana.

Ingredientes:

  • 1 peito grande de frango limpo e sem pele
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho amassados e picados

Modo de preparo:

1Comece preparando o peito de frango: corte o peito em cubos de aproximadamente 4 cm. Em um recipiente médio, coloque os pedaços de frango já cortados e adicione o suco de limão.

2Deixe marinando por aproximadamente 5 minutos. Em seguida, escorra o suco e tempere com sal a gosto.

3Em uma panela média, esquente o azeite e adicione o alho picado juntamente com a pimenta calabresa e a cebola.

4Refogue bem por aproximadamente 2 minutos e em seguida adicione o frango já temperado.

5Frite bem o frango por 5 a 8 minutos, sempre mexendo. Em seguida adicione a cebola e o tomate. Mexa bem.

6Refogue por mais 2 minutos, adicione a água e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até que o frango esteja bem macio e cozido.

7Antes de desligar o fogo, adicione o manjericão fresco picado grosseiramente com as mãos.

8Sirva quente.

Serve:

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