Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
135 min.
135 min.
Pudim de padaria delicioso que minha vó preparava para a netaiada!
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo:
1Calda Misture o açúcar com a água numa panela e leve ao fogo baixo. Deixe formar uma calda dourada, sem mexer. Espalhe essa calda no fundo e nas laterais de uma forma de pudim pequena com furo no meio.
2Pudim Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC)
3Bata o ovo e o açúcar no liquidificador por 5 minutos. Junte a farinha de trigo aos poucos, batendo entre cada adição. Coloque o leite por último, também aos poucos.
4Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno em banho-maria por 50-60 minutos, ou até dourar.
5Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas antes de desenformar e servir.
Serve:
8
