Preparo:
15 min.
Cozimento:
45 min.
Pronto em:
60 min.

Eu prefiro usar filé de frango, mas quiser, use qualquer parte do frango desossada.

Ingredientes:

  • 1 kg de filé de frango limpo
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 garrafas (355 ml cada) de cerveja preta tipo Malzbier®
  • 1 pacote (45 g) de sopa de cebola
  • Salsa e cebolinha para enfeitar

Modo de preparo:

1Corte o frango em pedaços grandes e tempere com um pouco de sal e pimenta a gosto.

2Em uma panela ou frigideira esquente o azeite em fogo médio. Doure os pedaços de frango no azeite. Tire o frango da panela e deixe-o separado.

3Nesta panela coloque a cerveja e a sopa de cebola. Mexa até diluir completamente a sopa de cebola. Deixe ferver. Abaixe o fogo (chama baixa) e acrescente os pedaços de frango. Cozinhe por aproximadamente 30 minutos. Prove o sal e sirva o frango salpicado com salsa e cebolinha

Serve:

5

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