Preparo:
50 min.
Pronto em:
50 min.

Que tal um tender (presunto cozido) que fica pronto em menos de uma hora? Essa receita é muito prática e boa para ocasiões especiais.

Ingredientes:

  • 500 g de presunto cozido (tender)
  • 1 lata de abacaxi em calda
  • 1/2 xícara de melado ou mel
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 16 cravos-da-índia
  • Suco de abacaxi ou a calda da lata

Modo de preparo:

1Coloque o presunto em um refratário e leve ao micro, na potência máxima por 5 minutos. Retire e reserve.

2Em um recipinte pequeno, misture 3 colheres de suco de abacaxi com o melado e a mostarda e leve ao micro por 1 a 2 minutos, na potência máxima para esquentar, mexendo na metade do tempo.

3Corte o abacaxi em pedaços e prenda cada peço no presunto com um cravo. Regue com metade da calda.

4Leve ao forno de micro-ondas por 10 a 15 minutos, na potência 7 regando várias vezes com a calda que vai se formando.

5Cubra com papel alumínio e deixe 10 minutos no tempo de espera.

Serve:

8