Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
20 min.
20 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
A receita leva farinha de mandioca e farinha de milho, além de bacon, banana e cebola. Um bom acompanhamento para carnes ou feijão.
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 150 g de bacon picado
- 1 cebola grande picada
- 4 bananas nanicas cortadas em rodelas
- 1 1/2 xícara de farinha de mandioca
- 1 1/2 xícara de farinha de milho amarela
- Sal e pimenta a gosto
- Cebolinha para polvilhar
Modo de preparo:
1Em uma panela, derreta a manteiga. Acrescente o bacon, frite-o por 1 a 2 minutos. Junte a cebola, refogue-a com o bacon. Adicione a banana, misture com cuidado para não desmanchá-la. Acrescente as farinhas, mexa bem a farofa, espere as farinhas dourarem um pouco. Ponha sal e pimenta a gosto. Polvilhe com cebolinha e sirva.
Serve:
6
