Preparo:
10 min.
Cozimento:
20 min.
Pronto em:
30 min.

A receita leva farinha de mandioca e farinha de milho, além de bacon, banana e cebola. Um bom acompanhamento para carnes ou feijão.

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 150 g de bacon picado
  • 1 cebola grande picada
  • 4 bananas nanicas cortadas em rodelas
  • 1 1/2 xícara de farinha de mandioca
  • 1 1/2 xícara de farinha de milho amarela
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cebolinha para polvilhar

Modo de preparo:

1Em uma panela, derreta a manteiga. Acrescente o bacon, frite-o por 1 a 2 minutos. Junte a cebola, refogue-a com o bacon. Adicione a banana, misture com cuidado para não desmanchá-la. Acrescente as farinhas, mexa bem a farofa, espere as farinhas dourarem um pouco. Ponha sal e pimenta a gosto. Polvilhe com cebolinha e sirva.

Serve:

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