Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
10 min.
10 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Pizza de frango com cogumelo, espinafre e queijo gorgonzola. Fiz para a minha família um dia e foi um sucesso!
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 peito de frango sem pele e sem osso
- 1 colher (sopa) de tempero italiano
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 225 g de cogumelos fatiados
- 1/4 xícara (60 ml) de água
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura bem alta (230ºC).
2Doure o frango no azeite e junte o tempero italiano, a cebola, o alho e o cogumelo. Misture bem e cozinhe até o cogumelo e a cebola ficarem macios, cerca de 5-10 minutos.
3Junte a água e o espinafre, tampe e cozinhe por alguns minutos até o espinafre murchar.
4Coloque a massa de pizza numa assadeira, espalhe o molho, coloque o frango com o espinafre, distribua as rodelas de tomate e finalize com os queijos.
5Leve ao forno e asse até o queijo derreter e dourar, cerca de 10-15 minutos. Sirva a seguir.
Serve:
6
