Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
50 min.
50 min.
O bolo preferido da criançada, numa versão simplificada. A massa é feita no liquidificador, sem farinha, e a cobertura é de brigadeiro.
Ingredientes:
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 6 ovos
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 g de coco ralado
- Manteiga para untar
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno médio (180°C).
2Bata os ingredientes da massa no liquidificador, até obter uma massa homogênea.
3Unte uma forma de bolo com manteiga e despeje a massa nela. Leve para assar em forno preaquecido médio por 30 minutos, ou até assar por completo.
4Cobertura. Misture o leite condensado e o chocolate até dar o ponto de brigadeiro, ou seja, desgrudar da panela.
5Cubra o bolo com essa cobertura e polvilhe com chocolate granulado.
Serve:
1
