35 min.
15 min.
50 min.
Um prato simples que você pode preparar com antecedência – basta guardar na geladeira e levar ao forno. Não é um prato muito sofisticado nem um prato muito saudável, mas as crianças adoram.
Ingredientes:
- 250 g de farinha de trigo
- 1 boa pitada de sal
- 3 ovos
- 500 ml de leite
Modo de preparo:
1Para a massa: misture a farinha, o sal e os ovos. Aos poucos, adicione o leite e bata até ficar homogêneo. Cozinhe cada panqueca em uma frigideira com manteiga em fogo médio e reserve.
2Frite a cebola no óleo em fogo médio por 5 minutos. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Preaqueça o forno a 180ºC.
3Montagem: recheie cada panqueca com um pouco de molho de tomate, uma fatia de presunto, a carne moída e o pimentão picado. Enrole cada panqueca e coloque em uma assadeira. Polvilhe com queijo ralado.
4Asse no forno por 15 minutos até o queijo derreter.
Serve:
4
