Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Muito simples mas deliciosa essa receita. Use o pimentão que você tiver em casa: verde,vermelho, amarelo, tanto faz. Sirva com arroz braco fresquinho.
Ingredientes:
- 500 g de filé de peito de frango
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1/2 xícara de manteiga ou margarina
- 1 cebola cortada em tiras
- 1 pimentão cortado em tiras finas
- Salsinha picada
Modo de preparo:
1Tempere os filés com alho, sal e pimenta. Reserve.
2Coloque metade da manteiga em uma frigideira, aqueça e frite os filés dos dois lados. Transfira para um refratário e reserve.
3Na mesma frigideira, esquente o restante da manteiga e refogue a cebola e o pimentão até murcharem. Despeje em cima do frango, polvilhe com salsinha e sirva.
Serve:
6
