Preparo:
15 min.
Cozimento:
40 min.
Pronto em:
55 min.

Eu compro pinhão todos os invernos, minha família adora, além de ser muito fácil de cozinhar usando a panela de pressão.

Ingredientes:

  • 1 kg de pinhão
  • 1 litro de água
  • 1/4 xícara de sal

Modo de preparo:

1Lave bem os pinhões em bastante água corrente. Ponha os pinhões com a água e o sal na panela de pressão. Feche a panela e leve ao fogo alto.

2Assim que a panela começar a apitar (pegar pressão), conte 40 minutos. Depois desse tempo, remova a panela do fogo e deixe esfriar e perder a pressão naturalmente. Sirva o pinhão cozido ainda quente.

Serve:

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