Preparo:
20 min.
Pronto em:
160 min.

Esse macarrão caseiro fica uma delícia em sopas e yakisoba. Experimente!

Ingredientes:

  • 1 ovo batido
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo peneirada
  • 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó (opcional)

Modo de preparo:

1Misture o ovo com o sal e o leite. Adicione a farinha e misture até formar uma massa (se quiser um macarrão mais grosso, misture o fermento com a farinha antes de juntar aos outros ingredientes).

2Faça duas bolas de massa e abra com um rolo numa bancada enfarinhada. Deixe descansar por 20 minutos.

3Corte a massa em tiras, espalhe bem na bancada e polvilhe com um pouco de farinha. Deixe secar por 2 horas.

4Coloque o macarrão na sopa quente e deixe cozihar por 10 minutos.

Serve:

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